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以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
重点培养学生的实践操作能力,能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜,掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
培养精通西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业能力的人才为目标,学生经过考核合格后,推荐到酒店、西饼房就业。
专注于培养西式餐饮领域专业技能与管理能力的学科,旨在通过系统化教学与实践,使学生掌握西点制作、西餐烹饪的核心技术,并具备餐饮管理、门店运营等综合能力。
以培养高级西点技术性人才为目标。学员能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能,精通各类经典的西点和市场流行的西点产品,能胜任设计各类不同档次的西点展台,具备饼店运营管理及具备独立创业且有创新能力的综合型人才。
培养精通各种流行菜制作技术、掌握星级酒店厨房、饼房、西餐厨房等各类产品制作的技术型人才。
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深圳新东方烹饪学校老师指导授课,国内烹饪老师、海外名厨齐聚校园。八大菜系,当下流行西点、西餐亲身传授,品质教学,培养全面发展厨师精英。
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阶段性教学,餐饮合作企业委培使得每位学子掌握技能,顺利。
学生现场选定单位进行面试,面试通过后当场得offer。
六个月或以上的合格毕业生,学校指导