【邂逅新东方】张雪琪:同样是“白衣天使”,学医的我又来学西点

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人们都说在这世上有两种职业是“白衣天使”,一个是我们熟知的医生,救死扶伤 责任担当;另一个是更常见的厨师,烹制美食、满足胃口。而今天的主人公张雪琪同学,他不仅仅在成为医生的道路上拼搏过,还转行学厨,在西点领域开始摸索。哦!她冰雪聪明、善于各种技能的学习;她乐观善良,能和每一位同学成为朋友;她还很有管理之道,班长工作卓有成效。这次的学生专访,就让她讲述自己的故事吧!也许某一刻和你十分相似。
 


 

不是移情别恋,而是重拾旧爱


我、张雪琪,深圳本土产的姑娘,今年17岁,虽然名字和《诛仙》中的雪琪重名,但在性格上我却是活泼开朗的,而且特别爱动,什么羽毛球、滑板玩得也是很有套路,所以一直不缺朋友。
 

初中毕业后,我进入到了一所中专,专业是和医学有关的,本来以为未来会朝着这条路一直走下去,成为望闻问切的医生。然而学习过程中却发现他们都是在讲理论,想要的实操机会根本没有,再加上当初报考时也有点跟风,越来越觉得医生可能不太适合自己。于是在经历一年的学习后,果断及时止损放弃了该专业的学习,要在西点行业弄出一些动静来。

 

其实这一切并非我的冲动,对于西点很早的时候我就青睐有加,即使学医过程中也没有放弃对它的关注与练习。重拾旧爱后,我开始搜罗和西点有关的培训课程以及各种培训机构。

 

也许真的是和深圳新东方烹饪学校有缘吧,认识的许多同龄人都向我推荐新东方,他们讲得绘声绘色,仿佛给了什么好处一样,渐渐地也就对这所学校产生了兴趣,经过一番了解,感觉还符合自己的预期,没有太多犹豫,我就成为了经典西点1802班的一员。

 


 

爱我所爱,和困难说拜拜

 

决定学西点并不难,难的是在这一领域坚持下去,并且热情不减。刚来时我也害怕自己是否“三分钟热度”,但一年后的今天我想说这就是我的真爱,我没有选错方向。
 

第一这里的实操机会特别多,不但课堂上会让我去操作,还有大大小小数不清的阶段考核,校园里也会有各类比赛值得我去参与,相比较学医,感觉学西点成长更快,裱花大赛上我还拿到过三等奖好成绩。

 

第二就是老师和同学让人感到亲切,特别是我们班主任孙老师那真是一个热心肠,常常会问我们有没有什么困难需要解决的,有时候就觉得不好意思。他这人还很幽默,人有长得帅气,经常在健身房断锻炼,再加上能唱能演多才多艺,真的就是班里的“活宝”,同学们心中的“男神”。

 

第三除了学习,我还成为了一班之长,做起了以前都没想过的班级管理工作,培养了自己的管理能力,把身体内的潜力都给激发出来了。对了,今年的“教学质量百日行”我还成了学生代表,面对全体师生进行发言,感到好骄傲!

 

虽然在基本功训练中遇到过一些困难,比如挤奶油、裱花造型等等,但还好自己够努力,老师同学没放弃,现在阶段考核就没害怕过,和困难说拜拜原来可以如此简单......



 

努力拿到PME翻糖证书 成为心中的翻糖师

 

啰啰嗦嗦说这么多,简单一句话选择新东方我不后悔,我的人生座右铭就是——选择比努力更重要,如此看来我走对成长之路了。
 

未来远吗,其实已经很近了,因为接下来我要面对的就是毕业和就业,虽然学校有各种校园招聘会,虽然创就业办的老师给我们推荐各种好工作,但能否拿到职位真的就要靠真才实学了。

 

因此我的规划也很简单,尽快通过个人努力拿到PME翻糖证书,这个证书在全世界范围内都能被业界认可,现在拿到单元结业证,未来还有机会拿到大师证。毕业后我想从事一两年翻糖工作后,将来能开一家自己的小店,成为心目中的优秀翻糖师。

 

如果你也是这样想的,那就让我们一起努力吧!我叫张雪琪,一个简简单单的17岁女孩,你是谁呢,我在新东方等你......

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