校企合作丨深圳新东方迎来“老乡鸡” 校园企业宣讲会有序展开

实现你的人生梦想,技术改变人生起点,不管是就业还是想创业,这个给你梦想,全程服务保障,可随时拨打我们新东方烹饪热线或者在线报名!
全国统一服务热线: 0755-89993666

  “老乡鸡”是安徽省的快餐品牌,主打休闲简餐,在中国快餐企业70强名单中,2019年企业荣登中式快餐全国第一品牌,正式成为全国中式快餐的领军者。

  应深圳新东方烹饪学校创就业指导中心的邀请,2020年9月11日,“老乡鸡”深圳店(筹)营运负责人李明午(后简称李总)来校开展校园企业宣讲会,我校大厨精英专业的班主任与学生参与了宣讲会。



 

  一部宣传片拉开宣讲会序幕

  下午3点左右,在学校会议室内,热烈的掌声为这家企业响起。李总当得知听他宣讲会的都是00后,感到十分激动,他认为00后作为新生的一代加入餐饮企业对企业发展十分有利,让“老乡鸡”青春永驻。

  紧接着,一段介绍“老乡鸡”发展历程和菜品展示的宣传片开始播放起来,欢快的背景音乐,迅速切换的分店场景,还有让人流口水的各式菜品都把同学们给吸引住了。

  宣传片播放结束后,李总问了大家一个问题:“同学们在宣传片中看到了什么,知道了什么”,面对着这一提问,你一言我一语纷纷回答起来,有的说到了大量的年轻人,有的说到了专业的厨师,也有的说到了好吃的饭菜。



 

  如何选择适合自己的企业 李总进行知识普及

  对于同学们的回答,李总都表示了认同,但他又给出了自己的答案,那就是优秀企业应该有的样子。

  李总认为我们不少毕业生面对求职时不知该如何选择,因此很容易错过最适合他们,最能给他们带来长足进步的企业,为此他开始给学生们普及面对求职时,我们该如何选择工作。

  开始这个话题前,他先是给同学们分析了餐饮行业的前景,分别是快餐占据餐饮市场50%以上市场份额;快餐的发展势头正在迅速上升;去厨师化正在形成趋势以及行业升级势在必行,他重点说明了什么是去厨师化以及对厨师们的影响。

  如何选择真正适合自己的工作呢,他从行业、企业、岗位三点循序渐进,慢慢揭开一层层面纱,特别是确定一家企业时,同学们需要考虑企业在行业的位置、企业发展的趋势、老板的特质和团队成员的结构。

  老乡鸡从2012年成为安徽最大的连锁快餐到成为中国快餐第一品牌,仅仅用了七年的时间。在他看来,能做到第一那就意味着这家企业已经开始在全国发声、自己需要强化认知,要学会布局全国,同时做好面临更多挑战的事项准备,因此他希望加入这家企业的人才也要有不断突破自己的能力,不自满,有更长远的目光。



 

  集全公司之力 花2000万元重金打造的深圳旗舰店前途无限

  讲完公司的整体布局后,李总把话题引到了即将于11月开业的深圳旗舰店,他深知同学们对这家分店充满期待,于是用更长的时间阐述这家分店在企业的地位,对于学生们的影响。

  他说深圳旗舰店是总部龙总亲自操刀创新的一个老乡鸡最新旗舰店的模式,是整个公司都非常重视的一个店,这个店的成功与否也直接关系到老乡鸡能否顺利登上A股市场,因此他们集全公司之力,花了2000万元重金来打造它。

  这家店是专为一线城市量身打造的一家餐厅,是引领行业升级的一家餐厅,是全时经营的一家餐厅,希望用传统的味道、家常的食材完成国际的表达,好吃好看好玩就是他们的追求。

  深圳老乡鸡的目标是是直指米其林一星级餐厅,将奠定老乡鸡未来五年的发展方向,只许成功,不能失败,因此无论对于企业还是加入这家店的员工而言都是前途无限。



 

  加入老乡鸡能带来什么,李总为学生规划成长路线

  对于同学们,他们最为关心的还是将来的薪酬待遇以及发展机会,完成对深圳旗舰店介绍后,李总开始讲解老乡鸡的晋升机制和用人标准。

  晋升机制方面,他重点讲了如何从炒菜师成为餐厅副厨,又如何从餐厅主厨到店长以及城市总经理的晋升路线,他强调集团给每个员工很广阔的成长空间,在老乡鸡不会有天花板,只要努力就有舞台,特别优秀的店长还有机会成为他们的特许加盟商,自己做老板。

  用人标准方面,他说了加入深圳老乡鸡的条件:要有足够的意愿,要是美食爱好者,要有空杯的心态,要有强烈的上进心以及对自己高标准的要求。

  据了解,应聘成功后,先是会在总部合肥进行为期一个月的集中培训,随后进入老乡鸡最新模式餐厅实习,11月10日进入深圳旗舰店。
 



 

​  整场宣讲会持续了一个多小时的时间,在宣讲过程中,同学们听得格外认真,不少同学表示很看好这家企业的发展机会,对老乡鸡充满了兴趣。

  深圳新东方烹饪学校创就业指导中心的负责人金主任表示:学校会和这家企业有更深入合作,未来也会把他们作为重点的校企合作单位进行培养,希望更多同学可以选择他们。

新东方烹饪 专业厨师培训学校
立即拨打电话课程优惠 全国统一热线:0755-89993666 我要报名