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中餐名师

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谭荣华

谭荣华

职衔:
高级讲师、中国烹饪协会会员
中式烹调高级技师、国家一级食品雕刻师
北京鲍之屋燕鲍翅研发中心研发员
北京鲍之屋分子料理研发中心研发员

擅长:
中式烹调、燕鲍翅制作、分子料理、食品雕刻、糖艺面塑制作

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荣誉

2001年 荣获青岛国际美食节雕刻金奖
2010年 荣获国际餐饮酒店评选活动“国际蓝带烹饪大师”和“中华雕刻王子”称号
2012年 当选华人厨师委员会雕刻组评委并担任组委会理事
2014年 荣获第四届东北美食节创新菜展东北金厨奖
2015年 荣获首届中国饮食文化节金厨奖
2015年 被评为吉菜烹饪名师
2015年 被评为新东方烹饪教育2015年度教学名师
2016年 荣获2016年中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)雕刻专业组亚军并被评为中国烹饪大师

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