很多同学在当学徒还是去职校之间，选择了当学徒，觉得出去当学徒比去职校学技术更合适，因为当学徒能学技术还有工资拿，为什么要花钱到学校学，有区别吗？哪种学习方式更好？咱们今天就从三个角度，给大家分析一下！
工资的区别
同样是厨师，同在后厨工作，为什么有的人月薪3000，有的人却薪资过万呢？工作不能只看眼前利益，更要考虑长远发展。当学徒虽然不需要交学费，还能学点技术挣工资，但学到的技术毕竟很有限，技能掌握不全面、不系统，也没有管理相关的知识，未来想要升职加薪相当困难。而在深圳新东方学习，毕业后有大量优质企业可以选择，工作的起点更高，薪资也更高。而在深圳新东方学习，毕业后有大量优质企业可以选择，工作的起点更高，薪资也更高。
技能掌握的区别
当学徒能学的东西十分有限，教学资源也只局限在一个老师身上，还会存在基本功不扎实、学得慢等问题。而在深圳新东方学习，教学安排是依据老师各自擅长的领域而定，老师擅长什么便教什么，保障学生学到的都是最好的。每天都是实操教学，基本功掌握扎实，各种技能学得更快，让学生们真正掌握技能，并具备创新能力，能够对所学内容灵活运用、举一反三。
发展的区别
当学徒的出路会相对单一，一般都要在岗位上常年坚守，遇到一个好师傅才能学到真技术，而且升职的机会也更小。在深圳新东方，在校期间不仅能学一些技能类的东西，还会学到相关管理知识，为之后晋升管理层做准备。有多次走进名企交流学习的机会，可在全国各地合作企业工作，发展前景十分广阔。
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
时尚西点专业3年制
培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识，并具备创业能力的人才为目标，学生经过考核合格后，推荐到酒店、西饼房就业。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
粤菜大厨专业3年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
厨王全科班1.5年制
培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的全面型厨师长复合型技能人才。
