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是挑战也是成长!谁是锅王技能争霸赛完美收官!多图带你回顾现场盛况

来源:深圳新东方烹饪学校 编辑:深圳新东方烹饪学校 时间:2023-08-28
文章摘要: 8月20日,我校本届谁是锅王技能争霸赛总决赛在教学楼外成功举行。 本次共有30名中餐同学经过一周前的选拔赛比拼后获得争霸赛总决赛参赛名额。他们分别来自大厨精英2202班、金领大厨2101班等专业班级。

8月20日,我校本届谁是锅王技能争霸赛总决赛在教学楼外成功举行。

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本次共有30名中餐同学经过一周前的选拔赛比拼后获得争霸赛总决赛参赛名额。他们分别来自大厨精英2202班、金领大厨2101班等专业班级。

在本轮决赛中,他们将分组进行端锅3分钟、小翻、大翻、空翻、旋锅各25次的技能比拼。相比起选拔赛,难度要求几乎是翻了一倍,是个不小的挑战。评委老师则根据每位参赛选手的站姿、动作流畅度、动作标准、操作卫生等方面进行打分。

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翻锅类比赛时间较快,但考验的内容却需要同学们赛下的勤学苦练。为了参加这次总决赛,参赛同学们经常在课后增加训练时间。

翻锅比赛中最难坚持的部分莫过于端锅,比赛现场,评委老师一声口号下,同学们用锅勺抄起山楂籽,用折叠的手布提起锅耳,开始3分钟的端锅比拼。烈日当空,短短的3分钟对于手提炒锅的同学显得那么漫长,他们汗水不停滴下,手上的动作没有分毫移动。时间过半,部分同学支撑不下去,最终只能放下手中炒锅,不过大部分选手都选择咬牙坚持到时间结束。3分钟结束后,现场还有不少同学继续坚持,争取在这个环节赢下多点分数。

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随后的小翻、大翻、空翻、旋锅中,参赛选手们发挥出色。激烈的角逐下,最终,根据综合评分排序,六名同学摘得本次争霸赛奖项名次。

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深圳新东方烹饪学校十分鼓励同学们积极参与烹饪技能竞赛。此次比赛,不少同学坚持到最后一刻,充分彰显了选手们的参赛素质。比赛结果虽然重要,但更重要的是通过竞赛后同学们的成长与收获,在此,希望所有参赛选手们能不忘初心,再接再厉,踊跃参加校内外技能竞赛。

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