首届“深圳工匠活动周”在福田区举行 深圳新东方展示作品受关注

2021年12月11日，深圳新东方烹饪学校应邀参加由深圳市人力资源和社会保障局指导，深圳市福田区人民政府主办，深圳市福田区人力资源局承办，深圳市职工教育和职业培训协会协办的“幸福福田，匠心传承”——2021年“深圳工匠活动周”福田区技艺展示活动。

为了充分展现学校的教学实力，深圳新东方烹饪学校派出了强有力的名师团队，并带来了由师生们共同完成的展示作品，引来了一波又一波的观展潮。

担任活动讲解的是我校金主任，面对着与会领导，他先是对学校的发展史和取得的成绩向大家予以了详细而又全面的介绍；随后是对每个作品进行了一一讲解。

通过他的讲解，我们得知食品雕刻百花齐放，姹紫嫣红。无论是琼脂雕、冰雕、面塑雕，还是泡沫雕、黄油雕、巧克力雕等，都是我国饮食文化中的一个重要组成部分。

巨大的中国龙特别引人注目，很多人看后啧啧称奇，觉得老师们的功底了得，纷纷询问制作流程和注意事项。金主任最后说：“之所以把这个作品展示出来也是告诉大家我们都是华夏的儿女，都是龙的传人，龙的子孙，生生不息”，话音刚落，又是掌声一片......

这次的讲解中，我们还了解到关于宴席方面的知识，如“寿宴”，配以寿星、仙鹤、松柏、寿桃、寿字等；而“喜宴”中，多配有龙、凤、喜字、鸳鸯等。

据了解首届“深圳工匠活动周”举办时间为12月10日—12月16日，目的是为了大力弘扬工匠精神，使群众走近工匠、接触工匠、感受工匠作品。除了深圳新东方带来的作品外，除了深圳新东方带来的“中国龙”食品雕刻站外，还有机器人即兴歌舞展演、时装技术创意展演、袁氏剪纸展演、人体彩绘模特展演、美甲、化妆盘发展示等技艺展示，共计14个分类。

深圳新东方烹饪学校通过此次大型展示活动让深圳市民更直观了解到了学校的校情、办学业绩以及教师水平，对于学校也有了充分认可，获得了良好的社会口碑。学校负责人表示，将继续和深圳市各级政府、各类团队进行合作，利用各种平台将学校的形象打造出去，从而吸引更多年轻人投身烹饪事业，通过职业教育改变个人命运。

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