三八妇女节前夕，有一位女子来到了深圳新东方横岗校区。她在橱窗前站立了许久，欣赏着里面的作品，沉浸其中。对于横岗校区的每一处细节，她都会认真观察，随后频频点头。当我们的老师和她打招呼时，才知道她姓郭，因为兴趣和创业梦而认识了新东方，选择了横岗校区。
郭女士和大部分创业者一样，不喜欢日复一日的忙碌，她觉得没有方向的工作其实就是在偷懒，与其让自己在忙碌中迷失自己，不如走出去，打破它，换一种身份，用创业者的角度学一门手艺，成就一份自己的事业。
我们的老师和她交流期间，发现这位女士眼神特别坚定，对于喜欢的、感兴趣的都不会三分钟热度，而是细心规划、步步为营，希望有朝一日可以让兴趣与爱好变成自己事业的一部分，成为未来创业的方向。
虽然在体力上，很多女性并没有男性那么强壮，但在意志力上“巾帼丝毫不逊于须眉”，女性通过创业实现财富自由已经不再是新闻，特别是在西点烘焙领域，由于细心、耐心、加上心灵手巧，她们已经成为了这个领域的佼佼者与引领者。
负责接待工作的张婷老师告诉我们，郭女士选择的是烘焙甜点全能班，这个班级会接触到创意裱花、私房西点、英式翻糖、法式甜品、欧亚面包、潮流饮品、巧克力、轻食简餐等内容，因此是个很具性价比的班级，很多创业者都会把这个班级作为一个跳台，进而跳到最高处，实现自己的梦想。
通过我们了解，女性创业者在横岗校区呈现出增多的趋势，多为西点方向，创业的方向也是以工作室运营为主。对她们而言除了西点技术外，更想掌握的还有店铺运营的攻略和各种资源支持。
校区负责人也表示，会在今后课程方面适当加入这些内容，做好她们的创业工作，帮助他们开店成功，真正拥有一份自己的事业。
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
时尚西点专业3年制
培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识，并具备创业能力的人才为目标，学生经过考核合格后，推荐到酒店、西饼房就业。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
粤菜大厨专业3年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
厨王全科班1.5年制
培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的全面型厨师长复合型技能人才。
