保持热爱，奔赴山海，随着开学季的到来，新东方同学们也陆续开启新的课程学习与生活。今天分享来自甘肃庆阳刘欣宇同学的入学故事，让我们一起走近这位经典西点专业新生的世界。
刘欣宇今年16岁，父亲从事中餐餐饮工作。她告诉我们，一家人都对“吃”很感兴趣，而妈妈和她则很喜欢精致可口的西点。所以自从自己提出想来学西点的想法后，父母都很支持。
入学前，刘欣宇还是一名艺术生。“我喜欢音乐、甜品，还喜欢将这些美好的事物分享给大家，初中，陪伴我艺术生涯的是一柄长笛，我喜欢它悠长萧瑟的声线，每当我吹奏起它，都仿佛置身丛林，轻松无比。那时我会经常参加校内活动，上台将我的音乐分享给大家。现在同样的，我觉得西点制作也是一件幸福的事，自己亲手做出喜欢的产品，这个过程让我的身心全方面得到放松，专注着自己热爱的事情时候，还能忘掉平日生活中的哪些琐碎事情。而且将自己做的甜品分享给家人朋友是件十分有成就感的事情，并不亚于以往上台表演。”
“爱说废话”、“搞笑女”，活泼开朗的刘欣宇在采访中经常大大咧咧的这样形容自己。然而从她的课堂笔记却不难看出她认真的学习态度与对西点的热枕。任课老师也对这位才来一个月的新同学印象深刻。“她是个经常主动求学的孩子，也很会活跃班上气氛。班里派下任务给她的时候，她会十分负责完成。”
虽然来到学校时间不长，但刘欣宇已经迅速融入到学校，面对新的校园环境，她感触特别深。“我来到新东方后感觉到家的温暖，这里的老师非常有责任心和爱心，从生活到衣食起居，班主任都无微不至地照顾。这也使我更下定决心一定要在两年时间里好好学习西点制作技术，把西点制作当成是我一生事业去对待。努力在未来将自己做的美食分享给家人、朋友、老师。”最后，我们也祝福刘同学能通过在新东方的学习实现自己的梦想。不负青春，不负梦想，不负未来。
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
时尚西点专业3年制
培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识，并具备创业能力的人才为目标，学生经过考核合格后，推荐到酒店、西饼房就业。
粤菜大厨专业3年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
厨王全科班1.5年制
培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的全面型厨师长复合型技能人才。
